Вакуумный упаковщик Smeg CPV115B3

Вакууматор SMEG CPV115B3 — это стильное и функциональное решение для сохранения свежести ваших продуктов на длительное время. Изготовленный из высококачественных материалов, этот вакууматор сочетает в себе итальянский дизайн и передовые технлогии, предлагая не только превосходную производительность, но и элегантный внешний вид, который станет украшением любой современной кухни.
Особенности SMEG CPV115B3:
SMEG CPV115B3 не только сохраняет свежесть и питательные свойства продуктов, но и помогает сократить количество отходов, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и стиль в каждом аспекте своей жизни.
Этот вакууматор отлично подходит для запечатывания мяса, рыбы, овощей и других продуктов, что позволяет сохранять их свежими в течение нескольких недель. Встроенная функция вакуумирования и запаивания гарантирует полную герметичность, защищая продукты от окисления и бактерий.

Запаивание
Запаивание пакета происходит автоматически в конце большинства режимов, когда достигнуты заданные настройки. Также можете вручную настраивать параметры, что иногда требует дополнительной активации запаивания. Важно следить, чтобы пакет не заминался по шву, иначе это помешает герметичности. Некоторые модели могут сигнализировать о неправильном процессе.

Маринование
Режим маринования учитывает особенности специй и трав, позволяя им максимально раскрыть вкус и аромат. При откачивании воздуха из пакета маринад сохраняет свои свойства, а отсутствие кислорода предотвращает изменения во вкусе. Готовое блюдо становится более насыщенным, и ваши близкие будут в восторге. В запаянных пакетах маринованные продукты хранятся значительно дольше, чем в обычных герметичных контейнерах.

Подготовка продуктов для Sous-Vide
Метод приготовления, доступный не только профессионалам. Запечатанные пакеты помещают в пароварку на низкой температуре, что позволяет сохранять питательные вещества, витамины и улучшать вкусовые качества, при этом обеспечивая плотную и упругую текстуру. Важно тщательно удалить воздух из пакета, и приборы имеют соответствующие настройки. Следуйте инструкциям для достижения наилучшего результата

Открытие нажатием
Открывается нажатием на фронтальную панель, что характерно для моделей без ручек, идеально подходящих для современного дизайна с гладкими поверхностями. Такой механизм позволяет быстро открывать камеру даже с занятыми руками, используя тыльную сторону ладони или локоть. В случае неисправности предусмотрен аварийный способ открытия

Габариты и вес
Коллекция: Linea
Режимы работы: Вакуумирование в пакете, вакуумирование в контейнере, запайка, консервирование, маринование, подготовка продуктов для Sous-vide
Тип запаивания: Двухфазное
Тип продукта: Вакууматор
Объем (л): 6,5
Количество режимов консервирования: 3
Количество степеней вакуумирования: 3
Количество степеней продолжительности запаивания: 3
Консервирование: Да
Маринование: Да
Приготовления в режиме Sous-vide: Да
Запаивание пакета без вакуумирования: Да
Вакуумирование в контейнере: Деликатное, среднее, сильное
Запаивание: Деликатное, среднее, сильное, в зависимости от типа используемого пакета
Цикл консервации: Деликатное, хранение, sous vide
Открывание: Push-pull
Тип управления: Электронное
Регулировка интенсивности запаивания: Да
Регулировка степени вакуумирования: Да
Регулировка цикла консервации: Да
Материал корпуса: Стекло
Материал крышки: Закаленное стекло с рамкой
Материал основания: Нержавеющая сталь 304
Отделка: Neptune Grey
Цвет: Черный
Индикация режима работы: Да
Индикация степени вакуумирования: Да
Тип встраивания: Независимая
Установка: Встраиваемый
Напряжение (В): 220-240
Сила тока (А): 1
Тип электрической вилки: Силовая европейская вилка
Тип: Выдвижной ящик
Максимальная нагрузка на прибор: 48 кг
Максимально допустимый вес: 15 кг
Мощность (Вт): 240
Мощность помпы: 4 м/ч
Продолжительность цикла консервации: 1' - 1'20''
Цикл осушения помпы: Автоматический
Частота тока (Гц): 50/60
Датчик уровня вакуума: точность 10 мбар
Длина запаивающей планки вакууматора (мм): 260
Достижимый вакуум: 2-10 мбар (99,9%)
Максимальный выступ выдвижного ящика: 453 +/- 2 мм
Открывание крышки: 65° +/- 3°
Страна производитель: Италия
Съемная верхняя панель: Да
Защитный электромагнитный клапан: Да
Аксессуары в комплекте: Пакеты для хранения LifeBags, Пакеты V-Cook для приготовления Sous-Vide
Пакеты в комплекте: 25 (20x30 см), 25 (25x35 см)
Пакеты для приготовления в режиме Sous-vide: 25 (20x30 см), 25 (25x35 см)
Высота (мм): 135
Высота (см): 14
Глубина (мм): 570
Размеры ВxШхГ (мм): 135x597x570
Ширина (мм): 597
Вес (кг): 29
Вес брутто (кг): 32