Главное эстетическое достоинство кухни Manhattan Uni — светлая палитра: в коллекции используются несколько оттенков белого и серого, пастельный голубой и размытый красный тона. Комбинации цветов придают пространству энергичную выразительность. Поверхности словно покрыты легкой матовой дымкой, такой эффект получается при особой обработке меламина, которым покрыта мебель Manhattan Uni. Такие кухонные гарнитуры уместны не только в модерне, их охотно принимает азиатское этно, минимализм, фьюжн и даже классика.