В 1684 году, Жан Де Дитриш, сын состоятельного финансиста с востока Франции, из Страсбурга, покупает старую кузницу в маленькой деревушке. Подняв ее из руин, он начинает ковать железо и сталь, чтобы впоследствии производить инструменты и оружие. Так начинается длинная история марки De Dietrich.
Спустя целое поколение король Людовик 15-й жалует дворянский титул Жану Де Дитриш III, и тот становится бароном Де Дитриш. А при короле Людовике 16-м на свет появляется логотип Де Дитриш.
1850 год явился переходным для компании. В этом году Де Дитриш производит первые дровяные и угольные кухонные плиты. На протяжении трех веков пишется это долгая история, богатая творениями, инновациями и страстным желанием сделать из кухни современное, гармоничное пространство, наполненное дизайнерскими предметами высочайшего качества, выполненными по новейшим технологиям, гарантирующим максимальную функциональность и износостойкость.
В 1977 году Де Дитриш прекращает свое существование в качестве семейного предприятия в Эльзасе (провинция на востоке Франции), войдя в состав крупного концерна, что позволит марке развиваться за пределами национального рынка. Сегодня, являясь одной из ведущих мировых марок бытовой техники во Франции и в мире, а также специалистом в области встраиваемой кухонной техники, Де Дитриш входит в состав группы Брандт (Brandt). Благодаря разработанным технологическим инновациям, Де Дитриш является мировым лидером в области приготовления пищи, а именно выпускает лучшие на рынке индукционные варочные панели и духовые шкафы с пиролитической очисткой.
В 2010 году Де Дитриш открыл двери собственного шоурума в сердце Парижа. В галерее Де Дитриш, на площади 400 кв метров, выставлены лучшие в мире образцы встраиваемой техники для кухни одноименного французского бренда.
В салоне Шато де Вэссель Vegas Крокус Сити открыт один из самых больших шоурумов в Москве, где выставлены лучшие образцы встраиваемой техники для кухни бренда De Dietrich.