Chabret История Компании

Chabret — французский производитель профессиональных разделочных блоков, кухонной мебели и досок из торцевого среза дерева. История бренда начинается в 1885 году, и уже более века Chabret сохраняет специализацию, связанную с традиционным французским ремеслом и культурой профессиональной кухни.

Главное направление Chabret — изделия из дерева «bois de bout», то есть из торцевого среза древесины. При такой технологии деревянные элементы располагаются перпендикулярно волокнам ствола. Благодаря этому рабочая поверхность получается особенно прочной, устойчивой к интенсивному использованию и более бережной к лезвиям ножей. Именно эта техника традиционно используется для профессиональных мясницких колод и разделочных блоков.

Производство Chabret находится во Франции, в Saint-Bonnet-le-Château, в департаменте Loire. Все изделия создаются французскими мастерами-столярами. Компания уделяет особое внимание выбору древесины и использует преимущественно французское сырьё, отдавая предпочтение плотным и прочным породам, таким как граб.

Ассортимент Chabret включает профессиональные разделочные блоки, мясницкие колоды, кухонные острова, тележки, консоли, рабочие поверхности и разделочные доски. Изделия бренда рассчитаны как на профессионалов гастрономии, ресторанов и мясных лавок, так и на частных покупателей, которые ценят долговечные и функциональные предметы для кухни.

Chabret сохраняет ремесленный характер производства и при этом предлагает изделия, адаптированные к современному интерьеру. Многие модели могут изготавливаться под заказ, что позволяет подобрать размер, конструкцию и отделку под конкретную кухню или профессиональное пространство.

Сегодня Chabret остаётся одним из известных французских производителей изделий из торцевого дерева для кухни. Бренд сочетает многолетний опыт, ручную работу, прочные натуральные материалы и уважение к профессиональным традициям. Статус Entreprise du Patrimoine Vivant подчёркивает значение Chabret как компании, сохраняющей французское ремесленное наследие.