Паровой шкаф с конвекцией WOLF ICBCSO3050TE/S/T

Профессиональный подход к приготовлению на домашней кухне

Встраиваемый паровой шкаф с конвекцией Wolf ICBCSO3050TE/S/T представляет собой высокотехнологичное решение для точного и бережного приготовления блюд в домашних условиях. Объединяя пар и циркуляцию горячего воздуха, данная модель обеспечивает превосходный результат при минимальном вмешательстве пользователя.

Система конвекции в сочетании с регулируемым уровнем пара позволяет равномерно пропекать продукты не пересушивая их, сохраняя текстуру, вкус и питательные свойства. Встроенный термощуп и сенсорный интерфейс обеспечивают точное управление процессом, а интеллектуальные программы упрощают приготовление даже сложных блюд.

Модель выполнена в лаконичном дизайне Transitional с панелью из нержавеющей стали. Откидная дверца с тройным остеклением остаётся холодной на ощупь даже при высоких температурах. Камера оборудована галогенным освещением для полного обзора внутреннего пространства.

Бренд Wolf традиционно ассоциируется с безупречным качеством сборки и точностью инженерных решений. ICBCSO3050TE/S/T соответствует самым высоким требованиям к оборудованию для частной кухни и идеально вписывается в премиальные архитектурные проекты.

ВСЕ ПАРОВЫЕ ШКАФЫ С КОНВЕКЦИЕЙ WOLF произведены в США, прошли тщательный производственный контроль, имеют 5-летнюю гарантию.Собственная сервисная служба Sub-Zero/Wolf гарантирует высочайший уровень клиентской поддержки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Автоматические программы (12 режимов)
12 автоматических режимов, включая пар, комбинированную термическую обработку, размораживание и подогрев

Встроенный термощуп
Позволяет отслеживать внутреннюю температуру продукта и автоматически завершать приготовление по достижении заданных параметров.

Поддержание тепла
Функция удержания температуры готового блюда до подачи — до 80 °C, без пересушивания.

Режим шаббат (Star-K Certified)
Поддержание температуры без вмешательства пользователя, в соответствии с требованиями шаббата.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры
Высота: 454 мм
Ширина: 759 мм
Глубина: 572 мм

Прочие Характеристики
Полезный объём: 68 л (2.4 куб. фута)
Режимы готовки: 11 + Gourmet / Gourmet+
Dual Convection: Да, 1889 Вт
Broil-элемент: 1750 Вт
Водяной бак: 1.2 л, доступ без открытия двери
Управление: Full-color touchscreen, 50 recipes
Зонд температуры: В комплекте
Полки и направляющие: standard rack, perforated & solid pans, grill pan, 3 telescopic racks
Гарантия: 2 г. полный, 5 г. ограниченный
Мин. срок службы: 20 лет
Гарантия: 5 лет

АКСЕССУАРЫ
1 стандартная решётка (standard oven rack)
1 перфорированный противень (perforated pan)
1 сплошной противень (solid pan)
1 гриль-панель с решёткой (grill/broiler pan with rack)
3 телескопические направляющие (full-extension rack positions, обеспечивает легкое выдвижение)
Зонд температуры (temperature probe) — для точного контроля внутренней температуры блюда