Паровой шкаф с конвекцией WOLF ICBCSO3050CM/S

Паровой шкаф с конвекцией Wolf ICBCSO3050CM/S — воплощение профессиональной кулинарии в элегантной форме. Выполненный в современном стиле из нержавеющей стали, этот 76-сантиметровый прибор сочетает в себе мощь двойной конвекционной системы Dual VertiFlow™ и деликатность насыщенного пара, позволяя добиться безупречного вкуса в каждом блюде — от су-вид и выпечки до томлёного мяса и овощей al dente. Интеллектуальный режим Gourmet автоматически подбирает идеальные параметры приготовления, освобождая от необходимости контролировать процесс. Сенсорный интерфейс нового поколения, вместительная камера на 51 литр, телескопические направляющие и полный набор профессиональных аксессуаров делают ICBCSO3050CM/S настоящим центром гастрономии в доме. Это выбор тех, кто привык к совершенству и не допускает компромиссов — ни в технике, ни во вкусе.

ВСЕ ПАРОВЫЕ ШКАФЫ С КОНВЕКЦИЕЙ WOLF произведены в США, прошли тщательный производственный контроль, имеют 5-летнюю гарантию.Собственная сервисная служба Sub-Zero/Wolf гарантирует высочайший уровень клиентской поддержки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Интеллект, работающий вместо вас
В основе — фирменная система Dual VertiFlow™ с двумя мощными вентиляторами, равномерно распределяющими жар по всей камере. Каждый сантиметр внутреннего пространства — рабочая зона с идеальной температурой. А благодаря интеллектуальному режиму Gourmet, вам достаточно выбрать тип продукта — остальное система берёт на себя. Температура, влажность, продолжительность приготовления — всё автоматически подстраивается под нужный результат. Это не автоматизация — это продуманное партнёрство.

Чистота, которой не нужно уделять внимание
Автоматические программы очистки и декальцинации берут на себя все хлопоты по уходу. Внутреннее пространство выполнено из нержавеющей стали с безупречно гладкой поверхностью — эстетика чистоты, которая остаётся такой надолго.

Режимы, достойные профессионала
13 точных режимов, включая пар, конвекцию, комбинированную готовку, су-вид, томление, гриль, подъём теста и другие. Каждый из них оттачивался инженерами и шефами до совершенства — чтобы вы не просто готовили, а получали результат, который невозможно улучшить.

Совершенство формы
Фасад из шлифованной нержавеющей стали выполнен в фирменной геометрии Wolf — сдержанной, архитектурной, цельной. Никаких лишних линий, никаких компромиссов в материалах. Моторизованная дверца открывается от лёгкого касания, подчёркивая ту естественность, с которой техника должна отвечать вам.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Сенсорный TFT-дисплей
Температурный диапазон: от 30°C до 230°C
Количество режимов приготовления: 13
Термощуп: Встроенный, с автоматическим отключением
Парогенератор: Внешний бойлер
Резервуар для воды: 1,2 л, съёмный
Автоматическая программа удаления накипи
Встраиваемый пароконвектомат

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры
Высота: 454 мм
Ширина: 759 мм
Глубина: 572 мм

Прочие Прамаметеры
Открытие дверцы: Push-to-open (без ручки)
Освещение камеры: Светодиодное ClearSight™
Материал внутренней камеры: Нержавеющая сталь
Таймер и отложенный старт: Да
Подключение: 220–240 В, 50/60 Гц
Мощность: 3,7 кВт
Гарантия: 5 лет

АКСЕССУАРЫ
1 Термощуп
1 Перфорированный контейнер GN (нерж. сталь)
1 Неперфорированный контейнер GN (нерж. сталь)
1 Решётка из нержавеющей стали
1 Телескопическая направляющая
1 Противень (универсальный)
1 Резервуар для воды (встроенный, съёмный)
1 Таблетка для удаления накипи (стартовая)