Кухонный блок WOLF ICBDF60650DG

ОПЦИИ МОДЕЛИ
ICBDF60650DG/S/P — сталь, ручка Pro, магистральный газ
ICBDF60650DG/S/P/LP — сталь, ручка Pro, сжиженный газ

Wolf представляет новинку: кухонный блок ICBDF60650DG. Универсальный кухонный прибор включает в себя два объёмных духовых шкафа и мощную газовую варочную поверхность с двойным теппаном. С Wolf ICBDF60650DG процесс приготовления вкусной, полезной и здоровой еды для большой семьи  или компании превращается в истинное удовольствие.

Газовая варочная поверхность состоит из шести горелок, мощностью от 2,7кВ (для топления) до 5,3кВ (для быстрого закипания и интенсивной обжарки) . Их двухуровневая запатентованная конструкция позволяет максимально точно контролировать температуру нагрева. Система искрового зажигания автоматически повторно зажигает горелку при её заливе. Увеличенная площадь теппана обеспечивает равномерное распределение тепла, позволяя быстро приготовить сразу несколько блюд для большой семьи или гостей.

Теппан Wolf — это идеально гладкая поверхность определённой толщины, изготовленная из специальной стали. Даже при контакте с охлаждёнными продуктами, она удерживает температуру на одном уровне. Вот почему стейки, блины, овощи и морепродукты, приготовленные на теппане Wolf, всегда безупречны.

Оба духовых шкафа кухонного блока ICBDF60650DG поддерживают инновационную систему двойной конвекции Wolf Dual VertiCross и фирменный режим Gourmet .

Система двойной конвекции Wolf Dual VertiCross отвечает за равномерную температуру воздуха внутри духовых шкафов посредством создания особой циркуляции горячего воздуха. Данная технология позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях духового шкафа, а учитывая, что их два, то и в разных температурных режимах.

Для максимально эффективной работы духовых шкафов, инженерами Wolf совместно с бренд-шефами компании были разработаны функционал  Gourmet и 10 классических режимов работы. Режим Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов без вашего участия в процессе работы духового шкафа. Десять режимов готовки — стандартные запекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарка с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на камне для выпечки, расстойка теста, сушка.

Цветной сенсорный экран интуитивно понятен и удобен. По окончании работы он незаметно скрывается на лицевой панели. Ручки управления со светодиодной подсветкой загораются при использовании, указывая, какие горелки активны. Духовки имеют функции самоочистки (пиролиза), отложенного старта, готовки по расписанию и опцию «Шаббат». Внутри они покрыты синим фарфором, устойчивым к температурному и механическому воздействиям, массивные дверцы легко и плавно открываются благодаря гидравлическому механизму. Благодаря выверенному дизайну, кухонный блок выглядит презентабельно и стильно.

Кухонный блок ICBDF60650DG выполнен из прочной, высококачественной нержавеющей стали, укомплектован удобными надёжными ручками. Переключатели режимов могут быть выполнены в трёх цветах: фирменном красном, чёрном либо стальном. Благодаря такому стилистическому решению, ICBDF60650DG создаёт целостные образы как частных, так и профессиональных кухонных зон, прекрасно сочетаясь со всей линейкой приборов Sub-Zero/Wolf.

ВСЕ КУХОННЫЕ БЛОКИ WOLF произведены в США, прошли тщательный производственный контроль, имеют 5-летнюю гарантию.Собственная сервисная служба Sub-Zero/Wolf гарантирует высочайший уровень клиентской поддержки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ИННОВАЦИЯ WOLF DUAL VERTICROSS
Wolf Dual VertiCross — это эксклюзивная система двойной конвекции, превращающая ваш духовой шкаф в умного помощника в приготовлении блюд любой сложности с неизменно великолепным результатом. Два мощных вентилятора Wolf создают эффективную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму духового шкафа, обеспечивая однородное распределение тепла и возможность готовить сразу несколько блюд на всех уровнях шкафа. При этом запахи блюд не смешиваются, сохраняя оригинальными вкус и аромат приготовленной еды.

GOURMET ПЛЮС 10 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ГОТОВКИ
Режим автоматического приготовления Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов готовки, не требующей вашего участия. Плюс 10 классических режимов: (выпекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарение с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на выпечном камне, расстойка теста, сушка). Все они разработаны инженерами на основе рецептов бренд-шефов Wolf, точно воплотившими все тонкости профессиональной готовки в программном обеспечении ICBDF60650DG. Несколько касаний дисплея и духовой шкаф автоматически, с соблюдением всех температурных и временных режимов, приготовит блюдо любой сложности.

ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ, ДВОЙНОЙ ТЕППАН
Шесть конфорок, оснащённых запатентованной системой двухуровневой подачи газа, обеспечивают как максимально мощную подачу тепла для быстрого закипания и обжаривания продуктов, так и минимальную для бережного томления и плавления. Теппан кухонного блока отличается не только мощностью в 4,5кВ, но и настолько широкой поверхностью, что позволяет быстро приготовить разнообразные горячие блюда для всех членов семьи.

НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ
Точно выверенные пропорции, строгие линии, корпус из высококачественной нержавеющий стали, фирменные ручки и переключатели — кухонные блоки WOLF воплощают в себе лучшие стороны американского промышленного дизайна. Они будут органично смотреться в кухнях любых стилистических решений, идеально сочетаясь со всей техникой Sub-Zero/Wolf.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Два духовых шкафа общим объёмом 250 л
Эксклюзивная технология Wolf Dual VertiCross
Wolf Gourmet и 10 стандартных режимов
Около 50 программ готовки
Ручки серии Pro
Скрываемая панель управления
Цветной сенсорный дисплей
Функция очистки (пиролиза)
Диапазон рабочих температур от 30 до 290 С
Возможность выбора цвета переключателей
Запатентованные двухуровневые газовые конфорки
Гидравлическая система открывания дверцы духового шкафа
Режимы томления (True simmer) и плавления (Melt)
Автоматический электрический розжиг
Функция распознавания пламени
Широкое окно с панорамным обзором и тройным стеклом, а также двойное внутреннее галогенное освещение
Функции отложенного старта, таймера и режима "Шаббат", сертифицированного Star K

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры
Высота: 927 мм
Ширина: 1521 мм
Глубина: 749 мм

Подключение варочной поверхности: Магистральный/сжиженный газ
Количество конфорок: 6
Мощность большой конфорки: 5,3 кВ
Мощность средних конфорок: 4х4,5 кВ
Мощность маленькой конфорки: 2,7 кВ
Мощность теппана: 4,5 кв
Объём духового шкафа: 125/125 л
Вес: 377 кг

Электросеть/мощность
Напряжение: 220-240В
Сила тока: 19 А
Частота переменного тока: 50/60 Гц
Подключение: 1 фазное
Гарантия: 5 лет

АКСЕССУАРЫ
Решётка на телескопических направляющих
Стандартная решётка
Термощуп
Универсальный противень
Теппан