Кухонный блок WOLF ICBDF48850

ОПЦИИ МОДЕЛИ
ICBDF48850/S/P — сталь, ручка Pro, магистральный газ
ICBDF48850/S/P/LP — сталь, ручка Pro, сжиженный газ

Wolf представляет новинку: кухонный блок ICBDF48850. Универсальный прибор  включает в себя два духовых шкафа общим объёмом в 190 литров и газовую варочную поверхность. С ICBDF48850 процесс готовки вкусной, полезной и здоровой еды для большой семьи  или компании превращается в истинное удовольствие.

Газовая варочная поверхность состоит из восьми горелок, мощностью от 2,7 кВ (для топления) до 5,3 кВ (для быстрого закипания и интенсивной обжарки) . Запатентованная двухуровневая конструкция газовой горелки Wolf позволяет максимально точно контролировать температуру нагрева. Система реподжига автоматически зажигает горелку при её заливе. Увеличенная площадь теппана обеспечивает равномерное распределение тепла, позволяя быстро приготовить сразу несколько блюд для большой семьи или гостей.

Система Wolf Dual VertiCross отвечает за равномерную температуру воздуха внутри духовых шкафов и создание особой циркуляции горячего воздуха. Данная технология позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях духового шкафа, а учитывая, что их два, то и в разных температурных режимах.

Режим Gourmet от Wolf включает 50 автоматических программ, управляющих духовками для обеспечения наилучших результатов. Десять режимов (выпекания, жарки, тушения, конвекции, выпекание с конвекцией, жарение с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на камне для выпечки, расстойки теста, дегидрации) были разработаны шеф-поварами Wolf для максимальной эффективности вашей духовки.

Цветной сенсорный экран интуитивно понятен и удобен. По окончании работы он незаметно скрывается на лицевой панели. Переключатели управления со светодиодной подсветкой загораются при использовании, указывая, какие горелки активны. Духовка имеет функции самоочистки (пиролиза), отложенного старта, готовки по расписанию и опцию «Шаббат». Внутри они покрыты синим фарфором, устойчивым к температурному и механическому воздействиям, массивные дверцы легко и плавно открываются благодаря гидравлическому механизму. Благодаря выверенному дизайну, кухонный блок выглядит презентабельно и стильно.

Кухонный блок ICBDF48850DG выполнен из прочной, высококачественной нержавеющей стали, укомплектован удобными цилиндрическими ручками. Переключатели управления могут быть выполнены в трёх цветах: фирменном красном, чёрном либо стальном. Благодаря такому стилистическому решению, кухонный блок ICBDF48850DG создаёт целостные образы как частных, так и профессиональных кухонных зон, прекрасно сочетаясь со всей линейкой приборов Sub-Zero/Wolf.

ВСЕ КУХОННЫЕ БЛОКИ WOLF произведены в США, прошли тщательный производственный контроль, имеют 5-летнюю гарантию.Собственная сервисная служба Sub-Zero/Wolf гарантирует высочайший уровень клиентской поддержки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ИННОВАЦИЯ WOLF DUAL VERTICROSS
Wolf Dual VertiCross — эксклюзивная система двойной конвекции, превращающая ваш духовой шкаф в умного помощника в приготовлении блюд любой сложности с неизменно великолепным результатом. Два мощных вентилятора Wolf создают эффективную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму духового шкафа, обеспечивая однородное распределение тепла и возможность готовить сразу несколько блюд на всех уровнях шкафа. При этом запахи блюд не смешиваются, сохраняя оригинальными вкус и аромат приготовленной еды.

WOLF GOURMET ПЛЮС 10 РЕЖИМОВ ГОТОВКИ
Режим автоматического приготовления Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов готовки, не требующей вашего участия. Плюс 10 классических режимов: (выпекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарение с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на выпечном камне, расстойка теста, сушка). Все они разработаны инженерами на основе рецептов бренд-шефов Wolf, точно воплотившими все тонкости профессиональной готовки в программном обеспечении ICBIR36550. Несколько касаний дисплея и духовой шкаф автоматически, с соблюдением всех температурных и временных режимов, приготовит блюдо любой сложности. Температурный щуп предупредит вас, когда блюдо разогреется до желаемого уровня.

ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ
Восемь конфорок, оснащённых запатентованной системой двухуровневой подачи газа, обеспечивают как максимально мощную подачу тепла для быстрого закипания и обжаривания продуктов, так и минимальную для бережных томления и плавления. Конфорки оснащены автоматической системой повторного розжига.

НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ
Точно выверенные пропорции, строгие линии, корпус из высококачественной нержавеющий стали, фирменные ручки и переключатели — кухонные блоки WOLF воплощают в себе лучшие стороны американского промышленного дизайна. Они будут органично смотреться в кухнях любых стилистических решений, идеально сочетаясь со всей техникой Sub-Zero/Wolf.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Два духовых шкафа совокупным полезным объёмом 190 л (125/65 л)
Внутренняя отделка фарфоровым покрытием цвета синий кобальт
Духовой шкаф с системой Wolf Dual VertiCross и режимом Gourmet
Ручки серии Pro
457 мм конвекционной духовой шкаф с 9 автоматическими режимами работы
Wolf Gourmet: 50 автоматических программ
Диапазон рабочих температур от 30 до 290 С
Функция пиролиза (самоочистки)
Гидравлическая система открывания дверцы духового шкафа
Цветной сенсорный дисплей
Возможность выбора цвета переключателей
Запатентованные двухуровневые газовые конфорки
Полностью выдвигаемая решётка
Термощуп
Автоматический электрический розжиг
Возможность выбора цвета переключателей
Функции отложенного старта, таймера и режима "Шаббат", сертифицированного Star K

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры
Высота: 927 мм
Ширина: 1216 мм
Глубина: 749 мм
:

Подключение варочной поверхности: Магистральный газ/сжиженный
Количество конфорок: 8
Мощность большой конфорки: 5,3 кВ
Мощность средних конфорок: 6х4,5 кВ
Мощность маленькой конфорки: 2,7 кВ
Объём духовых шкафов: 65/125 л
Вес: 298 кг

ЭЛЕКТРОСЕТЬ/МОЩНОСТЬ
Напряжение: 220-240 В
Сила тока: 19 А
Количество фаз: 1
Частота переменного тока: 50-60 Гц
Гарантия: 5 лет

АКСЕССУАРЫ
Противень для жарки/гриля для духового шкафа WOLF
Решётка на телескопических направляющих
Стандартная решётка
Термощуп